Die Kombination aus warm und süß ist einfach köstlich. Und schmeckt am Ende einer anstrengenden Woche besonders gut. Dieser kleine Tassenkuchen geht super schnell. Und lässt sich prima mit Wolldecke auf der Couch löffeln.
Zutaten:
1 Ei
2 TL Haselnussmus
1 TL Honig oder andere Süße (wer es süßer mag, nimmt mehr)
4 EL gemahlene Haselnüsse
1 TL Backpulver
1 Riegel dunkle Schokolade (85% oder mehr)
Zubereitung:
Ei in eine große Tasse aufschlagen und mit einem kleinen Schneebesen verrühren. Das Haselnussmus und die Süße einrühren. Gemahlene Haselnüsse und Backpulver zufügen und alles vermengen. Die Schokolade grob hacken und unterheben.
Auf höchster Stufe zwei Minuten in der Mikrowelle backen. Warm genießen.
ANJA KOCHT VOR 