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Dips Rezepte Vegan

Rote Bete-Feigen-Dip

Rote Bete ist auch so eine Leidenschaft von mir. Ich mag sie in allen möglichen Varianten. Allein die Farbe ist schon so toll, was allerdings schnell problematisch werden kann, wenn man, wie ich, eine genetische (!) Veranlagung zum Kleckern hat. 😂 Aber man muss Prioritäten setzen.🤷🏻‍♀️ Hier habe ich einen Dip für meine ebenfalls geliebten […]

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Dips Rezepte Vegan

Meerettich-Haselnuss-Dip mit Apfel

In letzter Zeit hab ich eine echte Vorliebe für Meerrettich entwickelt, keine Ahnung, was das über mich und meinen Geisteszustand aussagt. Da ich mal was haben wollte, wo er nicht nur Beiwerk, sondern die wichtigste Zutat ist, habe ich mir diesen Dip ausgedacht. Und darin gleich zwei weitere Vorlieben untergebracht: Haselnüsse sind seit jeher meine […]

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Dips Vegan

Paprika-Sesam-Dip

Ich liebe Rohkost! Salatgurken, Paprika, Karotten (vor allem die hübschen lila-farbenen Urkarotten), Kohlrabi … stehen in ihrer jeweiligen Saison regelmäßig auf meinem Speiseplan und werden in rauen Mengen vertilgt. Und trotzdem mag ich manchmal einfach einen anderen Geschmack dazu haben, zumal gerade im Fall der Karotten die gleichzeitige Aufnahme von Fetten wichtig ist, damit das […]